Bột mì số 13

Bột mì số 13 thương hiệu Bakers' Choice là dòng bột có hàm lượng protein cao, được sử dụng trong các công thức bánh cần cấu trúc dai, chắc và khả năng tạo gluten tốt.

Đây là một trong những nguyên liệu được nhiều người làm bánh tại nhà và tiệm bánh lựa chọn .

Công dụng của bột mì số 13:  Bột mì số 13 phù hợp để làm nhiều loại bánh như:

• Bánh mì Việt Nam
• Bánh mì sandwich
• Bánh mì hoa cúc
• Bánh mì ngọt
• Pizza
• Một số dòng bánh cần cấu trúc dai và đàn hồi

Khi sử dụng đúng kỹ thuật, bột giúp khối bột có độ đàn hồi tốt, giữ khí tốt và tạo thành kết cấu bánh ổn định sau khi nướng.

Vì sao nên chọn bột mì số 13?

✔ Hàm lượng protein cao, phù hợp với các loại bánh cần độ dai.

✔ Khả năng hình thành gluten tốt khi nhào bột đúng kỹ thuật.

✔ Giúp khối bột có độ đàn hồi và giữ khí tốt.

✔ Phù hợp cho cả người làm bánh tại nhà và tiệm bánh.

Cách bảo quản:

Bảo quản bột ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và hơi ẩm. Sau khi mở bao bì nên đóng kín để hạn chế hút ẩm và ảnh hưởng đến chất lượng bột.

Thông tin sản phẩm:

• Tên sản phẩm: Bột mì số 13
• Công dụng: Làm bánh mì, sandwich, pizza và các loại bánh cần độ dai
• Quy cách: túi zip 
• Trọng lượng: 1kg
• Dạng sản phẩm: Bột khô
• Hạn sử dụng: 6 tháng

Đặc biệt tại Gia Hân Baker cung cấp đa dạng nguyên liệu, dụng cụ làm bánh chất lượng và giá hợp lý dành cho người mới bắt đầu, thợ bánh tại nhà và các tiệm bánh.

Nếu chưa biết chọn loại nguyên liệu hoặc dụng cụ làm bánh nào phù hợp, khách hàng có thể liên hệ hotline/zalo để được tư vấn theo từng loại bánh và công thức sử dụng.

Gia Hân Baker – người bạn đồng hành cùng khách hàng trong từng mẻ bánh.

- Fanpage: Dụng cụ làm bánh Gia Hân

- Website: giahanbaker.com.vn

- Hotline/zalo: 0909.263.142

- Địa chỉ: Chung Cư The Ori Garden - Phường Hải Vân, TP Đà Nẵng,  mở cửa 9h - 20h, thứ 2 đến thứ 7 (chủ nhật nghỉ)