Bột gạo là loại bột được xay mịn từ hạt gạo, là nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam và được sử dụng rộng rãi trong làm bánh, nấu ăn và chế biến các món tráng miệng.
Với đặc tính mềm, mịn và hương vị nhẹ nhàng, bột gạo giúp tạo nên những món bánh có kết cấu đặc trưng, thơm vị gạo tự nhiên.
Bột gạo dùng làm bánh gì?
Bột gạo được sử dụng trong nhiều công thức bánh truyền thống như:
Ngoài ra, bột gạo còn có thể kết hợp với bột năng, bột bắp hoặc các loại bột khác để điều chỉnh độ mềm, dai, dẻo và kết cấu của thành phẩm.
Ưu điểm của bột gạo
✔ Hương vị tự nhiên: Mang đến mùi thơm nhẹ đặc trưng của gạo.
✔ Bột mịn, dễ sử dụng: Thuận tiện cho việc phối trộn và chế biến.
✔ Ứng dụng đa dạng: Phù hợp với nhiều loại bánh truyền thống và món ăn.
✔ Dễ kết hợp: Có thể phối cùng bột năng hoặc các nguyên liệu khác tùy yêu cầu công thức.
Mẹo sử dụng bột gạo
Khi làm bánh, nên cân đúng tỷ lệ bột và chất lỏng theo công thức để đảm bảo thành phẩm đạt độ mềm và kết cấu mong muốn.
Đối với những món cần độ dai hoặc dẻo hơn, có thể kết hợp bột gạo với bột năng. Trong khi đó, với một số công thức cần kết cấu nhẹ và mềm, bột gạo có thể được phối hợp cùng các loại bột khác theo tỷ lệ phù hợp.
Cách bảo quản:
Bột gạo nên được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm và tránh ánh nắng trực tiếp.
Sau khi mở bao bì, cần đóng kín để hạn chế bột hút ẩm và nhiễm mùi từ môi trường
Thông tin sản phẩm:
Tên sản phẩm: Bột gạo Tài Kí
Công dụng: làm nguyên liệu cho các loại thực phẩm như bánh, mứt, chè và món ăn truyền thống Việt
Sản phẩm được sản xuất trong nước, thuộc quyền của Công Ty Tài Kí
Quy cách: Túi
Trọng lượng: 400g
Hạn sử dụng: 12 tháng
Đặc biệt tại Gia Hân Baker cung cấp đa dạng bột gạo, bột năng, bột bắp, bột mì và các nguyên liệu làm bánh phục vụ nhu cầu làm bánh tại nhà, kinh doanh và chế biến thực phẩm.
Bột gạo – nguyên liệu giản dị nhưng không thể thiếu trong những món bánh mang đậm hương vị truyền thống của người Việt Nam.
Gia Hân – Đầy đủ nguyên liệu, đồng hành cùng bạn trong từng công thức bánh.
- Fanpage: Dụng cụ làm bánh Gia Hân
- Website: giahanbaker.com.vn
- Hotline/zalo: 0909.263.142
- Địa chỉ: Chung Cư The Ori Garden - Phường Hải Vân, TP Đà Nẵng, mở cửa 9h - 20h, thứ 2 đến thứ 7 (chủ nhật nghỉ)
Theo dõi chúng tôi:
