Bột năng

Bột năng là loại tinh bột được chế biến từ củ sắn (khoai mì), được sử dụng rộng rãi trong làm bánh, nấu chè và chế biến thực phẩm.

Nhờ khả năng tạo độ dai, dẻo và trong sau khi nấu chín, bột năng là nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món bánh truyền thống và hiện đại.

Đây là sản phẩm phù hợp cho cả gia đình, tiệm bánh và cơ sở sản xuất thực phẩm

Bột năng dùng làm bánh gì?

Bột năng được ứng dụng trong nhiều công thức như:

• Bánh da lợn
• Bánh xu xê, bánh bột lọc
• Trân châu và topping trà sữa
• Mochi và các món bánh dẻo
• Chè, sốt và nhân bánh
• Tạo độ sánh cho nước sốt và món ăn

Khi được gia nhiệt, bột năng tạo kết cấu dai, dẻo và trong, mang đến độ mềm đặc trưng cho thành phẩm.

Ưu điểm của bột gạo

• Tạo độ dai và đàn hồi tốt.
• Cho thành phẩm có độ trong đẹp mắt.
• Dễ kết hợp với nhiều loại bột và nguyên liệu khác.
• Phù hợp cho cả làm bánh và nấu ăn

Mẹo sử dụng bột gạo

Để hạn chế vón cục, nên hòa tan bột năng với nước nguội trước khi nấu.

Trong làm bánh, sử dụng đúng tỷ lệ theo công thức sẽ giúp bánh đạt độ dẻo mong muốn mà vẫn giữ được kết cấu ổn định.

Cách bảo quản:

Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát và đậy kín sau khi mở bao bì để tránh bột hút ẩm, ảnh hưởng đến chất lượng.

Thông tin sản phẩm:

• Tên sản phẩm: Bột năng Tài Kí

• Công dụng: làm nguyên liệu cho các loại thực phẩm như bánh, mứt, chè và món ăn truyền thống Việt

• Sản phẩm được sản xuất trong nước, thuộc quyền của Công Ty Tài Kí

• Quy cách: Túi 

• Trọng lượng: 400g

• Hạn sử dụng: 12 tháng

Đặc biệt tại Gia Hân Baker cung cấp đa dạng bột năng, bột bắp, bột mì và các nguyên liệu làm bánh chính hãng, phục vụ nhu cầu làm bánh tại nhà và kinh doanh.

Gia Hân – Đầy đủ nguyên liệu, giúp bạn tự tin tạo nên những món bánh thơm ngon mỗi ngày.

- Fanpage: Dụng cụ làm bánh Gia Hân

- Website: giahanbaker.com.vn

- Hotline/zalo: 0909.263.142

- Địa chỉ: Chung Cư The Ori Garden - Phường Hải Vân, TP Đà Nẵng,  mở cửa 9h - 20h, thứ 2 đến thứ 7 (chủ nhật nghỉ)