Màu thực phẩm

Màu thực phẩm là nguyên liệu được sử dụng phổ biến trong làm bánh và trang trí bánh, giúp tạo màu sắc bắt mắt, tăng tính thẩm mỹ và tạo điểm nhấn cho thành phẩm.

Với nhiều màu sắc khác nhau, màu thực phẩm giúp người làm bánh dễ dàng biến tấu từ những chiếc bánh đơn giản thành sản phẩm đẹp mắt và chuyên nghiệp hơn.

Màu thực phẩm có thể sử dụng cho bánh kem, fondant, macaron, cookie, rau câu, thạch, kẹo, chocolate và nhiều món tráng miệng khác.

Công dụng của màu thực phẩm: 

✔ Tạo màu cho bánh: Giúp bột bánh, kem, fondant và các nguyên liệu trang trí có màu sắc theo mong muốn.

✔ Tăng tính thẩm mỹ: Phù hợp để tạo các sản phẩm bánh nhiều màu, bánh chủ đề sinh nhật, lễ hội và các dịp đặc biệt.

✔ Dễ phối màu: Có thể kết hợp các màu cơ bản để tạo ra nhiều sắc độ khác nhau.

✔ Ứng dụng đa dạng: Tùy từng dòng màu có thể sử dụng cho nguyên liệu dạng nước, dầu, kem hoặc chocolate

Màu thực phẩm dùng làm gì?

Màu thực phẩm được sử dụng để tạo màu cho kem bánh, bột bánh, macaron, bánh quy, fondant, chocolate, rau câu, thạch và các món tráng miệng.

Khi sử dụng, nên lựa chọn loại màu phù hợp với từng nguyên liệu.

Ví dụ:  màu dạng gel thường thuận tiện khi pha màu kem và fondant vì màu đậm mà không làm thay đổi đáng kể kết cấu hỗn hợp. Với chocolate hoặc nguyên liệu có chất béo cao, nên sử dụng loại màu chuyên dụng phù hợp

Mẹo pha màu đẹp

Nên cho màu từng chút một, sau đó tăng dần đến khi đạt sắc độ mong muốn.

Một số màu có thể đậm hơn sau khi hỗn hợp nghỉ một thời gian, vì vậy không nên cho quá nhiều màu ngay từ đầu.

Để màu lên đẹp và đồng đều, nên trộn kỹ và sử dụng dụng cụ sạch, khô.

Đặc biệt, hãy đọc kỹ hướng dẫn sử dụng của từng loại màu trước khi pha vào thực phẩm.

Cách bảo quản:

Bảo quản sản phẩm theo hướng dẫn của nhà sản xuất, tránh ánh nắng trực tiếp, nhiệt độ cao và độ ẩm. Đậy kín nắp sau mỗi lần sử dụng để giữ chất lượng màu tốt nhất.

Thông tin sản phẩm:

• Tên sản phẩm: Màu thực phẩm

• Thương hiệu: Thiên Thanh, Kim Nga, Mỹ Hòa, sản xuất và đóng gói cơ sở trong nước

• Công dụng: Làm bánh và rau câu các loại

• Quy cách: vỉ 5 lọ màu hỗn hợp

• Trọng lượng: 100g

• Dạng sản phẩm: lỏng

• Hạn sử dụng: 12 tháng

Đặc biệt tại Gia Hân cung cấp đa dạng màu thực phẩm và nguyên liệu trang trí bánh, phù hợp cho người làm bánh tại nhà, học viên và các tiệm bánh.

Một chút màu sắc – thêm thật nhiều cảm hứng cho những chiếc bánh của bạn!

Gia Hân – Chọn đúng nguyên liệu, sáng tạo nên những chiếc bánh thật đẹp.

- Fanpage: Dụng cụ làm bánh Gia Hân

- Website: giahanbaker.com.vn

- Hotline/zalo: 0909.263.142

- Địa chỉ: Chung Cư The Ori Garden - Phường Hải Vân, TP Đà Nẵng,  mở cửa 9h - 20h, thứ 2 đến thứ 7 (chủ nhật nghỉ)