Rượu Mai Quế Lộ là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều công thức bánh Trung Thu, đặc biệt là nhân thập cẩm.
Với hương thơm đặc trưng của các loại gia vị, Mai Quế Lộ giúp nhân bánh dậy mùi, cân bằng hương vị và tạo nét đặc trưng cho những mẻ bánh Trung Thu truyền thống.
Ngoài bánh Trung Thu, Mai Quế Lộ còn được sử dụng trong một số công thức chế biến thực phẩm cần tạo hương.
Rượu Mai Quế Lộ dùng để làm gì?
Trong làm bánh, Mai Quế Lộ thường được sử dụng để:
Đặc biệt với nhân thập cẩm, Mai Quế Lộ thường được kết hợp cùng lạp xưởng, chà bông, hạt dưa, mè, mứt bí, mứt sen, các loại hạt và những nguyên liệu khác để tạo nên phần nhân đậm đà, thơm ngon.
Mẹo sử dụng Mai Quế Lộ
Nên sử dụng đúng định lượng theo công thức để hương thơm vừa phải và không lấn át các nguyên liệu khác. Khi trộn nhân bánh Trung Thu, có thể cho Mai Quế Lộ vào cùng các nguyên liệu lỏng rồi trộn đều để hương được phân bố đồng nhất.
Lượng sử dụng cụ thể phụ thuộc vào công thức và sản phẩm, vì vậy nên tham khảo hướng dẫn trên bao bì.
Cách bảo quản:
Bảo quản sản phẩm theo hướng dẫn của nhà sản xuất, đậy kín sau khi sử dụng và tránh ánh nắng trực tiếp hoặc nguồn nhiệt cao.
Thông tin sản phẩm:
Tên sản phẩm: Rượu Mai quế lộ
Thương hiệu: Cty Lộc Phú, sản xuất và đóng gói cơ sở trong nước
Công dụng: Làm nhân bánh trung thu và các loại bánh khác
Quy cách: chai
Trọng lượng: 500ml
Dạng sản phẩm: lỏng
Hạn sử dụng: 12 tháng
Đặc biệt tại Gia Hân cung cấp đa dạng nguyên liệu làm bánh Trung Thu như nước đường, bột mì, nhân bánh, trứng muối, Mai Quế Lộ, khuôn bánh và phụ kiện đóng gói.
Rượu Mai Quế Lộ – thêm một chút hương thơm, làm nên vị đặc trưng cho nhân bánh Trung Thu.
Gia Hân – đồng hành cùng bạn trong từng mùa bánh Trung Thu.
- Fanpage: Dụng cụ làm bánh Gia Hân
- Website: giahanbaker.com.vn
- Hotline/zalo: 0909.263.142
- Địa chỉ: Chung Cư The Ori Garden - Phường Hải Vân, TP Đà Nẵng, mở cửa 9h - 20h, thứ 2 đến thứ 7 (chủ nhật nghỉ)
Theo dõi chúng tôi:
